Descrizione

L’Azienda Agricola F.lli Fuschi produce l’olio extra vergine di oliva, rispettando la tradizionalità del processo produttivo ed il legame con il territorio che presenta caratteristiche geologiche, agronomiche e climatiche inimitabili e storicamente vocato a questa produzione. La particolare tipicità dell’olio è ottenuta attraverso la molitura di olive autoctone ( Frantoio, Tortiglione e Dritta) coltivate secondo tecniche rispettose dell’ambiente ed il rigoroso controllo tecnico della nostra assaggiatrice ufficiale di oli Natascia.
La tipicità e le caratteristiche organolettiche del nostro olio sono garantite dal processo di molitura che avviene entro 24 ore dalla raccolta delle olive. Il colore giallo verdolino intenso, il profumo di fruttato fresco, i sentori erbacei e vegetali che ricordano i prodotti della terra, un amaro e piccante perfettamente in armonia nel gusto, fanno del nostro olio extravergine di oliva un prodotto adatto ad ogni abbinamento in cucina.